Stay for Planet
Nel processo di acquisto del soggiorno da parte dei clienti, sta acquisendo sempre maggior importanza l'attenzione al concetto di eco-sostenibilità.
Con l’adesione al progetto Stay for the Planet gli hotel Best Western si impegnano nella gestione sostenibile della propria attività monitorando i consumi, attuando azioni di efficienza energetica e riducendo il proprio impatto ambientale grazie a comportamenti virtuosi.
Il rating di sostenibilità assegnato esprime attraverso il numero delle foglie il punteggio ottenuto dagli hotel in termini di performance ambientali basata su cinque diversi ambiti d’impatto: Energia, Acqua, Rifiuti, Acquisti, Comportamenti.
Con l’adesione al progetto Stay for the Planet gli hotel Best Western si impegnano nella gestione sostenibile della propria attività monitorando i consumi, attuando azioni di efficienza energetica e riducendo il proprio impatto ambientale grazie a comportamenti virtuosi.
Il rating di sostenibilità assegnato esprime attraverso il numero delle foglie il punteggio ottenuto dagli hotel in termini di performance ambientali basata su cinque diversi ambiti d’impatto: Energia, Acqua, Rifiuti, Acquisti, Comportamenti.
Gli obiettiviUna novità del 2013 è stata l’introduzione di nuovi standard obbligatori richiesti a tutti gli hotel del brand: presenza di contenitori per la raccolta differenziata nelle camere o sui piani per gli ospiti e produzione o acquisto di energia rinnovabile pari al 10% del proprio fabbisogno energetico annuale.
Nel 2014 sono stati ridotti del 20% l’emissione di CO2, impegno mantenuto anche nel 2015 attraverso azioni sostenibili: dall’utilizzo di energia rinnovabile al costante monitoraggio di consumi energetici e idrici fino al programma di acquisti consapevoli. |
I risultati raggiunti
Energia: ottiene le migliori performance grazie soprattutto all’utilizzo di fonti rinnovabili. Rifiuti: si evidenzia un miglioramento pari al 10% delle performance legate allo smaltimento dei rifiuti riconducibile alla sempre maggior diffusione della raccolta differenziata. Per questo ambito sono i vincoli normativi a rappresentare un freno/rallentamento allo sviluppo: in diversi casi ad esempio è vietato l’utilizzo di imballaggi riutilizzabili e multi dose. |
Acqua: rispetto al 2011 si evidenzia una riduzione nella media dei consumi di circa 6 litri a singola presenza di ospiti in hotel. Ad oggi sta crescendo anche il numero delle strutture che si sono dotate di sistemi di recupero e riutilizzo dell’acqua piovana. Comportamenti: oltre il 40% delle strutture, si impegna nella formazione del personale sulle tematiche ambientali, adotta concrete politiche di sostenibilità e le comunica in modo chiaro ai clienti. |